Denne oppskriften kom jeg over i en brosjyre for svinefilet for mange herrens år siden. Jeg har rotet bort den opprinnelige oppskriften, men fant den igjen på nettet. Svinefileten rulles i krydder så den er helt dekket av dette før den grilles. Krydderet blir svart under grilling, derav navnet. Jeg har kombinert denne med kantarellsaus, ovnsstekte poteter og grillet asparges (eller aspargestopper). Denne retten er […]