Oppskriften er for 4 porsjoner og serveres med hakket limebåter, varme tortillalefser og salsa på ristede tomater.Kilde: Malin Erikson – «Taco som i Mexico». 500 gram lakseside med skinn 1 fedd hvitløk 1 jalapeñochili 1 dl finrevet parmesanost 1 dl majones 1/2 ts salt 1 neve fersk koriander