Jalapeñorelisher perfekt som topping på tacos og andre retter som krever litt ekstra piff. Du kan oppbevare relishen i kokte glass opptil en måned i kjøleskap.
Kilde: Malin Erikson - "Taco som i Mexico"
Tilberedning
Finn frem 2 små godt rengjorte glass med gummiring og lokk
Skjær jalapeño chili og tomater i biter og legg i en bolle
Finhakk løk og hvitløk og legg i samme bolle. Tilsett de andre ingrediensene
Ha ingrediensene over i glassene og legg disse i et stort kokekar med småkokende vann i 40 minutter. Avkjøl
