Syltet rødløk

Syltet rødløk passer til det meste av tacoretter og annen meksikansk mat.

Kilde: Malin Erikson - "Taco som i Mexico"

Tacokylling

Ingredienser

  • 2 rødløk
  • 2 lime, saften
  • 1/2 dl eplesidereddik
  • 1 krm tørket oregano
  • Salt
Tilberedning

  1. Skjær rødløken i strimler og legg i en bolle
  2. Tilsett limesaft, eplesidereddik, oregano og litt salt
  3. La det stå og trekke i minst 15 minutter før servering